Na minha casa todo natal a mulherada vai para a cozinha ,a minha mãe , a minha avó e as minhas tias.Chove mulher na cozinha,cada um prepara um prato diferente .Depois passamos a semana toda comendo comida francesa ( restô de ontem,na verdade restô de ceia ),mas para variar um pouco o cardápio,tem as maravilhosas sobremesas.Minha mãe costuma fazer duas,minhas tias cada uma leva uma ,e eu faço a minha delicia de abacaxi.Que é super fácil e qualquer adolescente ou até mesmo criança faz.É tão fácil ,que fica até difícil descascar laranja para fazer suco.
Delicia de abacaxi
1 gelatina de abacaxi
1 xícara de chantily batido (ou 1 caixinha de 200ml de vigor bate chantily batido )
Modo de fazer
Dissolva a gelatina em apenas 200 ml de água quente e coloque no liquidificador,mas somente depois de dissolver bem em uma tigela.
Coloque a gelatina no liquidificador, 1 fatia de abacaxi em calda,o leite condensado,o creme de leite e bata por 2 minutos até dissolver bem.
Pique o restante do abacaxi,e coloque pequenas porcões em tacinhas ou em uma tigela.Coloque por cima até encher a tacinha ou forma com a mistura do liquidificador.Leve para gelar por 1 hora .
No momento de servir ,coloque o Chantily por cima ,e jogue a calda da Cepêra que é deliciosa por cima .Sirva á seguir.
Os pedaços de abacaxi faz aquele estalo gostoso na boca,sentir uma fruta gostosa assim na boca é uma delicia .É uma emoção de sabores.